土豆是很多人都喜歡的食物，做法多種多樣，味道可口，營養豐富。下面我們來看看一個土豆的熱量是多少，土豆泡多久能去澱粉。

土豆是生活中最為常見的蔬菜之一，一般一年四季都有。很多人吃土豆怕長胖，那一個土豆的熱量是多少?土豆泡多久能去澱粉呢?下面為大家介紹一下吧。

一個土豆的熱量是多少

一個中等大小的烤馬鈴薯含90千卡的熱量，一個中等大小去皮馬鈴薯經水煮後含80千卡的熱量，帶皮煮熱量為105千卡。一杯半馬鈴薯泥加入一小塊黃油後熱量是93千卡，相同重量下，馬鈴薯所含的熱量比梨、稻米甚至麸皮粉要低。

油炸土豆片的熱量：612大卡\100克，土豆粉的熱量337大卡\100克，土豆的熱量76 94大卡\100克。

土豆泡多久能去澱粉

10分鐘。

快速去除土豆裡面澱粉的小竅門：把土豆切好後放在有水的盆裡然後放進一小勺鹽(鹽要根據土豆的多少放,兩個大一點的土豆放一塊錢硬币那麼多的鹽)泡上10分鐘左右在用清水涮上幾遍.效果很好。

馬鈴薯(學名：Solanum tuberosum)，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻谷、高粱并成為世界五大作物。

馬鈴薯原産于南美洲安第斯山區，人工栽培曆史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。

馬鈴薯主要生産國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總産最多的國家。

土豆有什麼其他的吃法

1、椰奶香薯泥

原料

土豆2隻，椰汁1罐，煉乳1大勺。

做法

1.土豆洗淨切大塊，蒸熟到筷子可以紮透。

2.去外皮，壓碎;放食品加工機裡，再加入不超過50%重量的椰汁，一起打成細膩的薯泥。

3.再加入一勺原味的煉乳攪勻，用裱花用具把土豆泥擠到盤子裡，即可享用。同樣還可以做巧克力味、草莓味的薯泥，隻要換成相應口味的煉乳就可以了。

2、土豆五香餅

原料

白面粉、全麥粉、土豆泥、胡蘿蔔絲、洋蔥碎、蔥絲、熟芝麻、胡椒粉、八角粉、肉桂粉、咖喱粉、姜粉、鹽、山茶籽油或橄榄油。

做法

1.白面粉2份，全麥粉1份，攪細的土豆泥1粉，加水攪成做軟煎餅的面糊。

2.按口味加入混配好的各種香辛料粉(半斤面粉做的糊加1茶勺即可，比例按自己喜好調整)，以及少許鹽。

3.平鍋中放些少量的油，撒入洋蔥碎和胡蘿蔔絲，然後倒入1大勺的面糊攤平。表面上在撒些蔥絲和熟芝麻，待下面凝固後再翻過來，兩面烤熟後即可食用。

3、香烤土豆片

原料

土豆1個，山茶籽油或橄榄油1小勺，鹽、胡椒粉和花椒粉适量。

做法

1.土豆切成半厘米厚的片;花椒焙香，碾碎，和鹽、胡椒粉混合成椒鹽。

土豆切成半厘米厚的片

2.取平鍋，放少量油布滿平鍋底部，把土豆片排在鍋底，蓋上鍋蓋，小火慢烤約十分鐘。再翻過面來，繼續烤五六分鐘，等土豆香而軟時，輕輕地把它取出，放大盤中，撒上少許做好的椒鹽，即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!