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黃辣丁美食
黃辣丁美食
生活
更新时间:2024-10-14 23:27:53
黃辣丁美食?,我來為大家講解一下關于黃辣丁美食?跟着小編一起來看一看吧!
黃辣丁美食
先把魚擺擺稍微收拾一哈,然後加點鹽、料酒、姜和豆瓣醬碼起。 準備輔料:泡姜切片、泡椒切段、泡青菜等切粗絲,蔥切段、蒜切小瓣、香菜洗淨去頭備用。 起鍋倒油,油溫8成熱時,下豆瓣醬炒出紅油,然後下泡菜、泡姜、花椒、蒜等,火稍微小一點,慢慢炒,把姜蒜和泡菜的香味都炒出來,火大就容易糊。 炒好後加入水和蔥段,熬料湯,熬的時候加适量的醬油、醋和糖調味,然後繼續熬,大約熬了半個小時的樣子,香味都出來了,開始下魚。 轉小火,慢慢煮,燒開之後,大約煮3分鐘左右就可以了,出鍋撒上蔥花和香菜就完成了。 中國菜,家常菜,
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