蝦仁菠菜的做法?原料:菠菜、蝦調料:蔥姜蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉,今天小編就來聊一聊關于蝦仁菠菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
蝦仁菠菜的做法
原料:菠菜、蝦。調料:蔥姜蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉。
蝦去頭去殼,用鹽和料酒腌10分鐘,菠菜洗淨;
鍋中燒油,先将蝦倒入鍋中炒熟,加少量料酒去腥;
炒熟後撈出備用;
再燒油,炒香蔥姜蒜;
把菠菜下鍋炒;菠菜變色後,把蝦仁倒回鍋中,加鹽、糖、雞精、胡椒粉;
翻炒均勻就可以出鍋了。
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