茶為國飲，盛世雅尚。如今越來越多的人走近茶喜愛茶。早在宋代既有“柴米油鹽醬醋茶”，人在草木中的“茶”是謂生活必需品。茶自被人類發掘利用起，從古至今流傳數千年。喝茶既簡單又複雜。

簡簡單單以茶止渴；以茶助禅滌昏寐。唐人事茶又極盡繁複。平民皇帝出身的明太祖朱元璋廢團興散才初步有我們現代瀹泡法的雛形。今人飲茶其實較古人來說還是随意散漫許多。随意散漫不可簡單理解成好與不好，有些時候喝茶還是要注意講求方式方法和環境意韻的。

茶性本是清雅的，邊高談闊論邊胡吃海喝邊品茶顯然不合适，也品不出茶之真香真味。我們帶着大家品茶的時候，一般都不亂吃東西，吃了就漱口再品，不然喝下去的不是茶味，是會影響感官品鑒效果的。若是渴了自然是先解決生理需求為主。喝茶不必迎合，禮貌禮節是不可或缺的，持續性的，淡淡的，愉悅的，健康科學的品飲就基本達到了今人飲茶之目的。

說到“品飲”不妨深入再談談，有人曲解也有人神話了品飲的概念。譬如有完全不懂茶的人，當看到一群人在品茶，說的都是些自己不懂的詞藻就覺很玄妙。這群人裡面又分專業品鑒級的，半懂不懂的，不懂裝懂的。小白進入到這些小團體裡去品茶，可能直接會影響後期對茶的印象與判斷，這個其實就是茶文化傳播。

傳播會有偏頗嗎？當然會。我遇到過很多把茶越說越不靠譜的“牛人”，譬如把烏龍茶說成紅茶，說冠突散囊菌是茶葉發黴了，這樣想當然的僞文化傳播真心不在少數。也有做茶葉銷售的，你問他品飲，他說我的茶好，怎麼泡都好，結果你用80度的水泡他含芽量極高的綠茶，他喝的感動的都快哭了，認認真真會講：“我們世代做茶賣茶沒喝過自家這麼好喝的茶。”你能說沖泡品飲不重要嗎？簡單一杯茶拿到生活中去喝，技法精當的沖泡太重要了，直接關系到品飲效果。

如果您是做茶葉銷售的，品飲效果關系到什麼？直接關系到您的業績。既然茶好，為什麼不能泡的更好喝？為什麼不願多學習？反倒去聊那些把自家茶吹噓的無邊無際的天？走更多的彎路抓耳撓腮想出路，路就在腳下，隻是沒意識到。或許很多東西要慢慢引導吧，意識到越早越好。

說到“品飲”不要誇大品飲效果，還有人敢說我這茶喝的到第二天嘴巴都香的。也有人說我這茶能治病。其實，長期喝茶就是保健不是藥。再有好茶是不會騙人的，哪怕不懂茶，喝到嘴裡茶香馥郁，滋味甘醇飽滿有層次，八九不離十都是好茶。在每款茶的最佳品飲期去喝它就對了。注意我講的是最佳品飲期哦不是保質期，此非彼，勿弄混也。不要把簡單喝茶弄成是神叨叨的事。

自古客來敬茶是中華民族的傳統美德，尤其是貴客登臨，這個時候我們就要喝的隆重些，足足的儀式感就要登場了。一場瑰麗優雅又不失大氣滂沱的茶藝表演安排上，在茶師行雲流水般沏泡茶的過程中，仿佛把人引入傳承數千年的茶文化史。茶的“根”在中國。感官上的視覺與味覺的沖擊是最好的“引人入茶”的法門。這裡要注意一點，我們提到了味覺，而不是簡單意義上的茶藝師會表演泡茶，任何一場情境場景下的茶藝表演靈魂核心一定是茶，茶不能喝或泡的喝不得簡直夠夠的了。虛有形而無其實是又一種對茶的曲解與誤傳。

茶并不玄妙，茶學是一門學科，大學裡也有開這門課程。小白可以先讀參考書教科書，若還有空餘就把《茶葉大辭典》背一背。僞茶文化傳播者随着終端産業鍊上的消費者茶知識的蓄積越來越多，隻怕靠忽悠是不行的，自己得真正能懂。消費者到您茶空間、茶葉旗艦店來喝茶，懂的比您多，泡的比您好，您不尴尬嗎？還在尬聊啥？還不趕緊的學。謙遜、儒雅、博學又懂茶，難道它不香嗎？學習是終身的事情。茶産業上的任何一個環節從業者都值得終身學習。否則畢生事茶也很可能會跑偏或空談。活到老學到老，任何一個行當都适宜。

今天就到這裡吧，後面空了再繼續哦。我是安徽茶人滿常覺，事茶多年，熱愛故鄉的茶。專注于茶文化領域的研究與推廣，多媒體搜“茶人滿常覺”，平台認證持續優質原創作品輸出，隻為讓您的茶生活更有品質更美好！感謝閱讀，喜歡請加關注，感謝您的點贊轉發留言收藏。

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