糖粉是糖霜嗎?糖粉和糖霜不一樣原料上:糖粉原材料主要是白糖,通過白砂糖磨碎然後加入玉米澱粉制作而成糖霜大部分糖霜都是用蛋白粉來制作,比如蛋白粉加糖粉或檸檬汁、白醋等打發,我來為大家科普一下關于糖粉是糖霜嗎?以下内容希望對你有幫助!
糖粉和糖霜不一樣。
原料上:糖粉原材料主要是白糖,通過白砂糖磨碎然後加入玉米澱粉制作而成。糖霜大部分糖霜都是用蛋白粉來制作,比如蛋白粉加糖粉或檸檬汁、白醋等打發。
用途上:糖粉通常是用來做調味品或制作小吃。糖霜是糖飾之一,是蛋糕及其其烘焙食物的甜味外衣。
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