花開富貴是哪個地方的菜?花開富貴是廣東的菜花開富貴是一道色香味俱全的地方名肴,屬于粵菜系是以蔬菜為主的年夜菜同時也是中國傳統吉祥圖案之一,代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的向往,現在小編就來說說關于花開富貴是哪個地方的菜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
花開富貴是廣東的菜。花開富貴是一道色香味俱全的地方名肴,屬于粵菜系。是以蔬菜為主的年夜菜。同時也是中國傳統吉祥圖案之一,代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的向往。
先把2塊雲吞皮捏成一個花籃,鍋内熱油至7成熱時,放入捏好的花籃炸至金黃色成形;腰果炸熟,撈起瀝油;把蔬菜粒炒熟,放少許油調味,放入炸好的腰果炒勻,盛在花籃裡,擺盤即可。
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