舌尖上的福建,小吃文化更是傳奇,不少遊客也因此紛紛慕名來福建品嘗。其實,無論是哪種小吃都有屬于自己的文化特色,吃貨們可以在吃的同時,順便了解一二哦!那麼福建名小吃有哪些呢?本文整理了福建十大名菜和十大名小吃
一、福建十大名菜
1、福州聚春園飯店有限公司——佛跳牆
2、廈門市南普陀寺實業社——半月沉江(素菜)
3、長汀縣煙草大酒店——白斬河田雞
4、莆田涵江建成大酒店——竹香南日鮑
5、甯化縣福隆大酒店——客家生魚片
6、武夷山聚珍大酒店——武夷熏鵝
7、福州市鼓樓區文儒九号酒店——雞湯汆海蚌
8、泉州崇武西沙灣假日酒店——海蛎煎(蠔仔煎)
9、甯德大衆大排檔——大黃魚吐銀絲
10、連城縣新泉一橋飯店——涮九門頭
二、福建十大名小吃
1、莆田有味有醋餐飲管理有限公司——莆田鹵面
2、福鼎再一碗餐飲管理有限責任公司——甯德福鼎肉片
3、平潭海壇假日大酒店 ——平潭鹹米時(時來運轉)
4、福州鼓樓區同利肉燕老鋪 ——福州肉燕
5、龍岩市永定區龍鳳大酒店——龍岩芋子包
6、邵武市和平湯老四大酒樓——南平和平遊漿豆腐
7、廈門市思明區吳再添小吃店 ——廈門沙茶面
8、漳州市芗城區阿國面煎粿店 ——漳州面煎粿
9、沙縣城關廟門扁肉店 之三明沙縣扁肉
10、惠安瑞芳食品有限公司 ——泉州崇武魚卷
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