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糖炒紅果如何做

美食 更新时间:2025-01-08 00:53:34

糖炒紅果如何做?食材:山楂300克、冰糖100克、鹽适量 ,下面我們就來說一說關于糖炒紅果如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

糖炒紅果如何做(怎麼做糖炒紅果)1

糖炒紅果如何做

食材:山楂300克、冰糖100克、鹽适量。

新鮮山楂,把新鮮山楂泡泡洗淨。

先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉着用力擰一下,然後拔出。

在紅果的另一端,用同樣的方法把筆帽擰進去,紅果核就能被筆帽完整的捅出來了,這個方法很方便,也可以保持紅果的完整。

幹淨的鍋中,放清水,倒入一點鹽,把處理好的山楂一起放入。

開大火煮。鍋裡水滾後,撇去浮沫,轉中火蓋上蓋子,煮三四分鐘至水漸少。

開蓋,倒入冰糖。

中火不斷翻動幾分鐘,至鍋中水份變少即可出鍋。完全涼透後,可裝瓶再淋點蜂蜜,放入冰箱冷藏後吃,更具風味。

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