杏和牛奶能同食嗎?不建議一起吃 因為牛奶中富含蛋白質和鈣質,食用有很好的補鈣、提高免疫的功效而杏子中則含有較多的檸檬酸和蘋果酸等植物酸成分,如果是沒有完全成熟的杏子,裡面的鞣酸含量也很高如果将牛奶和杏子一起吃,牛奶中的蛋白質和鈣質,容易和杏子中的鞣酸、果酸等成分生成不溶于水的沉澱,不僅會降低牛奶的營養價值,還可能會引起消化不适,今天小編就來說說關于杏和牛奶能同食嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
不建議一起吃。 因為牛奶中富含蛋白質和鈣質,食用有很好的補鈣、提高免疫的功效。而杏子中則含有較多的檸檬酸和蘋果酸等植物酸成分,如果是沒有完全成熟的杏子,裡面的鞣酸含量也很高。如果将牛奶和杏子一起吃,牛奶中的蛋白質和鈣質,容易和杏子中的鞣酸、果酸等成分生成不溶于水的沉澱,不僅會降低牛奶的營養價值,還可能會引起消化不适。
牛奶不能和什麼一起吃
牛奶基本上沒有絕對的禁忌食物,現在都是提倡均衡飲食,飲食多樣化,在适量的前提下,牛奶基本上和常見的食物都是可以一起搭配的。 但是牛奶和一些事物不能大量一起吃,比如說富含鞣酸的柿子、筍、山楂、石榴等等,還比如一些難消化的食物像大肥肉、五花肉等等。
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