香蕉可以用袋子綁起來放嗎?買回家的果蔬短時間吃不完，應該怎麼保存呢？近日，美國《讀者文摘》雜志刊文總結“果蔬存儲小妙招”，可供大家參考，今天小編就來說說關于香蕉可以用袋子綁起來放嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
買回家的果蔬短時間吃不完，應該怎麼保存呢？近日，美國《讀者文摘》雜志刊文總結“果蔬存儲小妙招”，可供大家參考。
香蕉挂着存。讓香蕉等水果成熟的是一種叫乙烯的氣體，它是導緻香蕉表皮變黑的“罪魁禍首”。随着香蕉成熟，釋放的乙烯越來越多。所以，控制香蕉周圍的乙烯，就可以掌控它的成熟速度。采摘時越成熟、保存溫度越高，乙烯産生得越快。所以，把香蕉挂起來，保持通風良好，可以讓産生的乙烯随風飄散，從而延緩香蕉的衰老。
黃瓜單獨存放。很多果蔬，比如西紅柿、香蕉和甜瓜等，會釋放乙烯氣體。黃瓜對乙烯氣體超級敏感，因此需要單獨儲存，否則容易加快變質。
根菜要放保鮮袋。胡蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、土豆、甜菜根、紅薯和山藥等根類蔬菜，應該裝進保鮮袋，放在陰涼的地方或者冰箱冷藏室保存，否則會很快變軟變壞。
漿果存前先用醋水“浸泡”。藍莓、草莓等漿果容易迅速軟化和發黴變質。為了延長漿果保鮮時間，不妨冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻，然後撈出來沖洗幹淨，瀝幹水後放入冰箱保存。醋可殺死漿果上的細菌，有助防止黴菌生長，延長保質期。
芹菜包層鋁箔紙。芹菜在冰箱中存放久了會因為失去水分而變軟。将芹菜分開，清洗好，待根莖控幹水後，用鋁箔紙包裹緊，再放入冰箱，保鮮期可長達幾周。如果用塑料袋包裹芹菜，會使乙烯無法排出加速其老化。
西紅柿常溫放。研究發現，低溫下，西紅柿中與産生芳香物質有關的基因就像被“凍僵”了，使芳香物質的産出大大減少，導緻其風味大打折扣。西紅柿放在常溫下儲存即可。
蘑菇用紙袋裝。蘑菇最怕受潮，放在冰箱裡容易變得黏糊糊。如果用塑料袋裝蘑菇，容易導緻水分無法散發，進而加速黴變。将蘑菇保存在硬紙袋中，可以很好地解決蘑菇變質問題。（陳 欣 編譯）
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