友友們,深夜了,該來碗夜宵啦~
今天給大家分享南甯老友粉的做法[舔屏][舔屏]
衆所周知,南甯美食衆多,但這碗老友粉連王鷗都贊不絕口!!在家日常也能做!!
南甯的友仔友女快來舉個爪子!![驚喜][驚喜]
話不多說上教程!!
①準備一把酸筍,一個西紅柿,陽光豆豉,蚝油,鹽,豬腸,瘦肉,菜心,蒜。
②将鍋中倒入油,放入蒜末,西紅柿,鹽,翻炒1分鐘然後繼續加入酸筍,酸筍繼續翻炒,炒至出香味。
③炒出香味後放入水,大火煮開至微微冒泡,然後加入豬肉煮1分鐘,再加入青菜煮10分鐘。
④最後加入醬油,蚝油,然後把粉放進去攪拌均勻即可出鍋。粉放進去就不要煮了,稍微攪拌一下即可哦~
⑤煮好後裝碟出鍋,味道酸鮮飄香。吃的時候放上一點辣椒醬,真是太好吃啦!!!
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