茄果類蔬菜有哪些種類?番茄:番茄為茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B維生素B2及胡蘿蔔素,生熟食用均可,現在小編就來說說關于茄果類蔬菜有哪些種類?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
番茄:番茄為茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B維生素B2及胡蘿蔔素,生熟食用均可。
甜椒:甜椒,茄科辣椒屬,能結甜味漿果的一個亞種,一年生或多年生草本植物。果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。
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