米粉是漢族的特色小吃,更是中國南方地區非常流行的美食,米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。配以各種菜炒熟加上調料,特别好吃。
炒米粉原來這麼簡單,怪不得外面那麼多賣米飯的商戶,你知道米粉怎麼做嗎?今天就将米飯的做法給大家分享出來,按照這個方法做,你也能将米飯做得超級好吃。
做法:
1、準備米粉用熱水泡15分鐘;
2、在這期間我們将蔥蒜、小米辣爆香;
3、倒入提前切好的包菜、胡蘿蔔絲炒熟;
4、然後再将泡好的米粉放進去;
5、加入提前炒好的雞蛋;
6、加入生抽、蚝油、食用鹽、雞精;
7、充分進行攪拌;
好吃的米粉就做好了,看着就讓人充滿很好的食欲,味道一點兒也不比外面賣的差,趕緊動手做起來吧。
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