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鲈魚西蘭花胡蘿蔔怎麼做

生活 更新时间:2025-03-09 22:03:29

鲈魚西蘭花胡蘿蔔怎麼做?主料:鲈魚(1尾)調料:胡蘿蔔(50g)、西蘭花(50g)、生姜(适量)、大蒜子(适量)、豆豉(适量)、幹辣椒(适量)、剁椒(适量)、鹽(适量)、料酒(适量),接下來我們就來聊聊關于鲈魚西蘭花胡蘿蔔怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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鲈魚西蘭花胡蘿蔔怎麼做

主料:鲈魚(1尾)。

調料:胡蘿蔔(50g)、西蘭花(50g)、生姜(适量)、大蒜子(适量)、豆豉(适量)、幹辣椒(适量)、剁椒(适量)、鹽(适量)、料酒(适量)。

鲈魚洗淨、劃上花刀,用鹽、料酒腌制20分鐘。

擺盤。

配料切好;準備豆豉一勺。

熱鍋涼油、中火,将全部配料入鍋爆香。

關火、擱鹽。

再來點醬油。

将炒過的配料與油一塊澆到魚上。

胡蘿蔔切片,西蘭花切塊在剛剛的油鍋裡翻炒幾下,刷油。

将胡蘿蔔片擺在魚旁。

大火、沸水蒸10分鐘。

蒸好後撒點蔥花。

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