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手工芋圓的制作

生活更新时间:2026-03-26 04:20:43

手工芋圓的制作?，我來為大家科普一下關于手工芋圓的制作?以下内容希望對你有幫助!

手工芋圓的制作（自制手工芋圓）1

手工芋圓的制作

紫薯紅薯洗淨和整顆帶皮用壓力鍋蒸熟。煮熟後去皮，分别壓成泥。薯泥加入木薯粉，和成面團。木薯粉用量自己掌握下，到不粘手的程度就行。搓成條，再切成小塊。切好後表面可以撒點地瓜粉防止粘在一起。水煮開後下芋圓，紫薯圓煮完水會變紫青色。所以分開煮，或者先煮紅薯圓。大概煮三分鐘，芋圓浮起後加小半碗涼水，再煮滾後關火。撈起芋圓，浸泡在冷水裡。芋圓才會Q哦！然後把芋圓放進椰汁或者花生奶，冰箱裡冰下甜品就做好了,

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