蛋撻液簡單配方?蛋撻液的用料:牛奶200ml、雞蛋2個、糖30克、蛋撻皮12隻,我來為大家講解一下關于蛋撻液簡單配方?跟着小編一起來看一看吧!
蛋撻液的用料:牛奶200ml、雞蛋2個、糖30克、蛋撻皮12隻
一盒200毫升的純牛奶,2個雞蛋,30克糖,攪拌均勻,過篩;即成蛋撻液。這個量起碼可以做12個蛋撻。
攪拌好的蛋撻液倒入蛋撻皮中,七分滿。
烤箱上下火210℃,15分鐘。
中途不時看一下,這時酥皮開始分層。
15分鐘時中間的已經有不均勻的焦色,蛋撻液鼓起,不斷冒泡,可以出爐啦!
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