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乳腺癌的食譜一日三餐

生活 更新时间:2024-07-28 17:23:57

癌症患者對于營養支持治療相對于其他治療也同樣重要,對于飲食我們更關心如何吃、怎麼吃!下面小編就為大家介紹幾款乳腺癌的飲食,大家可以在家自行學習也可以在抗癌衛士軟件上查看更多的。

乳腺癌的食譜一日三餐(為乳腺癌患者定制營養餐)1

乳腺癌靓湯療法

一、胡桃枝梢南瓜蒂湯:

用料:胡桃枝梢60g,南瓜蒂2個,益母草9g,黃酒适量。

制法:前3味煎湯去渣,黃酒沖服。 健康之路

功效:此湯有活血祛瘀,消痰散結之功。适用于乳腺癌屬痰瘀互結者,乳房腫塊硬結、疼痛、乳頭滲液等病症。乳腺癌靓湯療法

二、土茯苓川貝馬蹄鹧鸪湯:

用料:土茯苓(幹品)40g,川貝母20g,海蜇80g,馬蹄8 個,陳皮1角,鹧鸪1隻,細鹽少許。

制法:①先将鹧鸪剔洗幹淨,去毛、去内髒,備用。②土茯苓、川貝母分别用清水浸洗幹淨備用。③選購海蜇皮,用清水浸透,洗幹淨,切成絲狀,備用。④馬蹄 用清水洗幹淨,去蒂、去皮,切厚件,備用;⑤陳皮用清水浸透,洗幹淨,備用。⑥瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上全部材料,候水再滾 起,改用中火繼續煲3小時左右,以少許細鹽調味,即可以飲用。

功效:此湯有清熱除痰、軟堅散結、抗腫瘤之功。适用于乳腺癌病症,乳房出現結塊、堅硬不平、腋下瘰疬、胸悶?脹、咳嗽痰多、飲食減少、消化不良等病症。 乳腺癌靓湯療法

三、合歡花蒲公英甜茶:

用料:合歡花20g,蒲公英80g,綠茶葉1撮,蜜糖适量。

制法:①合歡花、蒲公英分别用清水浸洗幹淨,放入瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滾,然後改用中火繼續煲90分鐘左右。②将綠茶葉放于茶壺内,沖入剛燒滾的合歡花、蒲公英水,去浮沫,至茶葉出味,候水和暖,去渣、加入适量的蜜糖,拌和調勻,即可以飲用。

功效:此茶有清熱、疏肝、理氣的作用。适用于乳腺癌病症,乳房出現腫塊、不痛不癢、情緒憂郁、飲食無胃口、胸?悶痛不舒服等病症。 乳腺癌靓湯療法

四、白花蛇土茯苓炖金錢龜湯:

用料:海藻40g,山藥16g,土茯苓40g,生姜2g,紅棗4個,金錢龜1隻,白花蛇舌草40g,瘦豬肉120g,細鹽少許,玫瑰花8g。 制法:①揀選一隻活的金錢龜,将其放入盆中,加入熱水,使其排盡尿液,洗幹淨,去頭,去爪及内髒,備用。②海藻、山藥、土茯苓、玫瑰花和白花蛇舌草分别用 清水浸透,洗幹淨,備用。③生姜、紅棗分别用清水洗幹淨。生姜刮去姜皮,切兩片;紅棗去核,備用。 ④瘦豬肉用清水洗幹淨,備用。⑤将以上材料全部放入炖盅内,加入适量涼開水,蓋上炖盅蓋,放入鍋内,隔水炖5小時左右,以少許細鹽調味,即可飲湯吃肉。

功效:此炖品有清熱解毒、滋肝散結之功,适用于乳腺癌晚期轉移,體質虛弱,伴頭暈目眩、心悸氣短、面色白光白、疲乏無力、腰酸腿軟、失眠盜汗等病症。僅供參考

乳腺癌的食譜一日三餐(為乳腺癌患者定制營養餐)2

乳腺癌的食療湯

豬腸湯:适合泥狀大便者

該食療方主要功效是健脾止洩、促進食欲,适合手術後出現大便泥狀的患者。其制作方法是将豬腸(600克)洗去油脂,翻過來用鹽或醋洗淨腸液,再用沸水燙洗後放入鍋内,加入山藥、茯苓大火煮20分鐘,之後加入用冷水浸泡的蓮子和薏苡仁,用小火煮至豬腸爛熟,加少許鹽,每天早晚各用1次。

滋陰花椒湯:适合低燒者

滋陰花椒湯的功效是滋陰養血、益氣扶正,适用于氣血虧虛、微有低燒的中晚期乳腺癌患者。其制作方法是花椒(50克)要提前一天用清水炖煮半小時,不必撈出。第二天加入适量姜、蔥、燒酒,同時把當歸、切片的雞肉放入花椒湯,加适量清水炖至雞肉爛熟即可。

幹貝豆腐湯:适合體虛者

陰虛内熱是乳腺癌患者常見症狀,該食療方則有滋陰功效,幫助患者增強營養。制作方法是幹貝(50克)上籠蒸熟,銀耳(10克)用水泡開,豆腐(500克)攪成泥狀,與雞茸一同放碗中,加蛋清、菱粉、鹽、味精拌勻,再把青菜汁倒入茸中拌勻。然後将銀耳、幹貝及豆腐茸等放在一起,蒸熟倒入雞湯,每天早晚各食用1次。

乳腺癌的食譜一日三餐(為乳腺癌患者定制營養餐)3

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