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什麼菜降壓最好吃

生活更新时间:2025-01-27 05:51:34

1、【鮮芹菜汁】

配方：芹菜250克。

制法：芹菜用沸水燙2分鐘，切碎絞汁，可适當調味。

功效：平肝降壓。

用法：每日2次，每次1小杯。

2、【芹菜翠衣炒鳝片】

配方：黃鳝120克，西瓜翠衣150克，芹菜150克，姜、蔥、蒜各少許。

制法：将黃鳝活剖，去内髒、脊骨及頭，用少許鹽腌去黏液，并放人開水中氽去血腥，切片;西瓜翠衣切條;芹菜去根葉，切段，均下熱水中焯一下撈起備用。炒鍋内加麻油，下姜、蒜茸及蔥爆香，放入鳝片稍炒，再入西瓜翠衣、芹菜翻炒至熟，調味勾芡即可。

功效：清熱平肝，利尿降壓。

用法：佐餐食用。

3、【菊花粥】

配方：菊花末15克，粳米100克。

制法：菊花去蒂，研成細末備用。梗米加水适量，用武火燒沸，改用文火慢熬，粥将成時調入菊花末，稍煮片刻即可。

功效：清熱疏風，清肝明目。

用法：可作早晚餐食用。

什麼菜降壓最好吃（降壓又降火的5款家常菜）1

4、【天麻鴨蛋】

配方：天麻9克，鴨蛋2個。

制法：将鴨蛋放入鹽水中浸7日後，在頂端鑽1小孔，倒出适量鴨蛋清，再灌入已研成細末的天麻（若鴨蛋不充盈，可将倒出的鴨蛋清重新裝入，至充盈為度）。然後用麥面作餅将鴨蛋上的小孔封閉，随即将鴨蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。

功效：平肝熄風，清熱養陰。

用法：每日早晨空腹時用開水送食鴨蛋2個，可連服5～7日。

5、【芹菜涼拌海帶】

配方：芹菜100克，海帶50克。

制法：芹菜洗淨切段，海帶洗淨切絲，然後分别在沸水中焯一下撈起，一起倒上适量香油、醋、鹽、味精調味食用。

功效：平肝清熱降壓。

用法：佐餐食用。

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