對于新生兒來說,母乳和配方奶粉是最主要的食物來源,但是随着寶寶慢慢長大,營養需求也在不斷改變。
在添加各種輔食的同時,不少家長也想把牛奶加入寶寶的每日膳食中,母乳也就不再是唯一的食物了。
那麼,寶寶多大能喝牛奶?喝多少?又該如何挑一款适合寶寶的牛奶呢?今天我們就來解決這些問題。
寶寶多大可以喝牛奶?通常說來,在1歲以内的寶貝最好不要喝牛奶,因為牛奶中含有大量的蛋白質、礦物質,而複合不飽和脂肪酸和微量元素又太少,因此不容易被寶貝細嫩的腸道所消化、吸收,也不利于寶貝生長發育。
在孩子不過敏的情況下,1歲以後就可以喝牛奶了,但不能代替母乳或配方奶來喂養。
美國兒科學會(AAP)建議:孩子滿1歲後,隻要保證了均衡的輔食(谷物、蔬菜、水果和肉類),就可以給孩子喝純牛奶或2%脂肪含量的牛奶了。
中國居民膳食指南(2016)建議:對于13~24月齡的孩子,可以将普通鮮奶、酸奶、奶酪等作為食物多樣化的一部分而逐漸嘗試,但是建議少量進食為宜。
每日需要喝多少才能保證營養?
中國居民膳食指南(2016)中建議:對于13~24月齡的孩子,每天奶量應維持約500ml。注意這裡的500ml是指每天喂奶(包括配方奶、牛奶和母乳)的總量。而對于2~5歲的孩子,建議每天飲奶量為300~400ml或攝入相當量的奶制品,以滿足孩子的生長發育。
如何挑選一款優質牛奶?牛奶的選擇,要注意學會看成分表,尤其是成分表中的如下項目
挑選牛奶第一要看成分表裡的其蛋白質含量。根據國家液态奶标準《GB 25190-2010食品安全國家标準 滅菌乳》,牛奶(全脂滅菌乳)中蛋白質含量不可以低于2.9g/100g,當然了蛋白質含量越高越好,隻是一般高蛋白質含量的牛奶價格也會偏高。除此之外,還要注意配料表中隻有“生牛乳”3個字的牛奶才是純牛奶,純牛奶才是我們理想的營養品。
二、脂肪含量
對于3歲以下的孩子來說,如果沒有特别的醫囑和需求(比如需要控制飲食),那麼其實對脂肪的需求量還是比較高的,因此沒有特殊情況的話小寶寶應該直接喝全脂牛奶,低脂牛奶和脫脂牛奶并不是很建議選擇。
三、碳水化合物含量
牛奶中的碳水化合物主要指糖類或乳糖。一般奶裡面乳糖含量越高,味道越甜,一般而言碳水含量在5g左右/100ml是比較正常的水平。對于那些乳糖含量高但是蛋白質含量不高的飲品,基本就可以判斷不是牛奶而隻能算是乳飲料了
四、看産品标準号
為了方便市場管理和監督食品安全,國家對于純牛奶做出了嚴格規定,隻有符合國家标準的牛奶才是純牛奶,而純牛奶的産品标準号是【GB25190】,購買牛奶時,我們要認準包裝上的這串字,才能買到真正的純牛奶。
此外,對于部分寶寶如果有乳糖不耐受,則建議選擇舒化奶。乳糖不耐受是指由于小腸黏膜表面缺乏乳糖酶導緻的乳糖消化和吸收障礙,并伴有腹瀉、腹脹、腹痛等一系列臨床症狀。舒化奶與普通牛奶最大的區别在于,舒化奶中添加了乳糖酶。
因此在其他成分不變的前提下,舒化奶能很好地緩解乳糖消化吸收障礙。
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