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香橙山藥果凍怎麼做

健康更新时间:2025-01-13 06:26:27

香橙山藥果凍怎麼做?山藥150公克，柳橙汁1000公克，吉利T25公克，細砂糖130公克，今天小編就來說說關于香橙山藥果凍怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

香橙山藥果凍怎麼做

山藥150公克，柳橙汁1000公克，吉利T25公克，細砂糖130公克。

山藥洗淨削皮，切成小丁，放入滾水中汆燙後，泡冰水備用。

柳橙洗淨榨汁，過濾備用。

将吉利T與細砂糖幹拌混合，加入柳橙汁攪拌均勻，用小火加熱至80℃，吉利T完全溶解後，随即熄火。

将作法3果凍液倒入高腳杯中約7分滿，等到呈半凝固時，再将山藥丁放入，待完全冷卻後，即可放入冰箱冷藏。

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