鮮貝怎麼做餡?韭菜切小粒,鮮貝要用姜片,蔥段,料酒,鹽,加水燒開燙一下鮮貝(不要太熟哦剛剛熟就好了要不太老了咬不動),我來為大家科普一下關于鮮貝怎麼做餡?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
韭菜切小粒,鮮貝要用姜片,蔥段,料酒,鹽,加水燒開燙一下鮮貝(不要太熟哦剛剛熟就好了要不太老了咬不動)。
然後用刀剁碎。
再配點姜米,胡椒粉,味精,雞粉,鹽,雞蛋。
像平時做的餃子餡一樣,隻不過現在加了鮮貝而已。
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