家有小學生,早餐安排更加重要,一周早餐巧安排,營養健康美味,不止小學生愛吃,全家人都愛吃!
每天做早餐對我來說,就是生活中的一種樂趣。雖然要比其它人早起,在廚房裡忙活着,但是做完早餐後,看到家裡人吃得開心,我也不覺得辛苦了。尤其是兩個孩子的健康成長,也讓我十分欣慰。
有錢沒錢不重要,健康平安才重要!一起來看看我做的一周早餐吧,吃好早餐,讓身體更健康。
家裡的電高壓鍋可以提前預約早餐粥,睡前把紅棗、葡萄幹、小米、玉米渣、糯米等食材放到鍋裡,加入适量的清水,設置好預約時間, 早上起來就可以吃到熱乎乎的營養早餐粥了。
早上起來燒開水,焯熟西蘭花,再煎四個雞蛋,一起擺盤,優質蛋白和蔬菜都有了。
在北京有名的面食店鋪宮門口買的紅豆卷和豆包,餡足足的,放到蒸鍋裡加熱就能食用,雖然自己也能做,但是沒有人家的料豐富,想偷懶省事的,就買一些吃,也不錯。
孩子喜歡的芒果牛奶西米露,現在天也熱了,可以安排上了。芒果取一部分加牛奶打成芒果奶昔,再把西米放到開水鍋裡煮透,過涼後放到杯子裡,倒入芒果奶昔,最後還可以加點純牛奶,讓杯子裡的食材顯得有層次感,吃的時候攪拌就可以了。
面包是昨天做的一個試驗品,想試試發酵面團在冰箱裡過夜是什麼狀态,烤出來的高度是不夠的,但是也能吃,切成片配上藍莓果醬,一樣吃得美美哒。
菠菜蝦仁厚蛋燒:焯過水的菠菜和蝦仁切碎,和2個雞蛋、鹽混合均勻,平底盤刷油,把菠菜蛋糊倒進去攤平,定型後從一側卷起,卷到另一側放好。 再将2個雞蛋加少許鹽,也可以加一小勺清水拌成蛋液,平底鍋裡再刷油,倒進去攤平,定型後再将之前的菠菜蛋卷卷回來, 形成一個大的厚蛋燒,烙熟之後切小段擺盤即可。
烤箱加熱了前一天的剩披薩,早飯就省事了。擔心擔心披薩不夠吃,又用蒸鍋加熱桂花糕,順便還一起蒸了玉米。
炒鍋上火燒熱,放少許食用油,放生菜翻炒斷生,加一勺蚝油,翻炒均勻即可出鍋裝盤。簡單快手,營養好吃。
将一小碗西米放到開水鍋裡煮至透明,過涼水後舀2勺放到杯子裡,芒果洗淨去皮切塊,加牛奶一起打成奶昔,倒入杯子裡,再加少量牛奶攪拌均勻,表面可以擠一些巧克力醬裝飾一下,擠巧克力醬這件事可以交給小朋友,自己動手吃得更香。
燒開水焯熟的蘆筍和荷蘭豆、胡蘿蔔,再加上即食雞胸肉,輕輕松松做一盤早餐蔬菜,營養健康美味。
煮雞蛋每人一個,大部分人家的早餐都不能少了雞蛋,煮雞蛋最簡單,也最營養。搭配純牛奶,優質蛋白質足足的。
主食是提前準備好的自制面包,面包機做的,香香軟軟特别好吃。早上隻需要把面包切片,抹了藍莓果醬,孩子們都很喜歡的一種吃法。
藍莓山藥是之前孩子說要吃的,一直沒給安排,今天早上把山藥削了皮蒸熟,加白糖、牛奶拌成泥,盛到碗裡再加一勺藍莓果醬,甜甜的挺好吃的。
主食裡的卡通包是買的面點,有時候買食材的時候,看到有喜歡的面點,就會給孩子們買一些回來嘗嘗,放到蒸鍋裡加熱即可,特别方便。
把蘆筍、胡蘿蔔切成小丁,焯熟後和4個雞蛋、1小勺鹽混合均勻,多功能鍋六圓盤加熱刷油,放上切好的面包丁,再倒入蔬菜雞蛋液,兩面煎熟即可出鍋。4個雞蛋的蛋液量正好可以做6個,也可以再多放一個雞蛋。
紫薯去皮切小塊,和泡過的黃豆、燕麥片一起放進豆漿機裡,加入适量清水,啟動豆漿功能制作,半小時後,香濃可口的紫薯燕麥豆漿就做好了。
給我自己加熱了一個全麥面包,搭配苦菊、炒蛋和水果,就是我的營養早餐了。把我的早餐單獨分出來,可以防止我吃太多。
孩子們的主食是吐司披薩,面包片上抹番茄醬,撒馬蘇裡拉奶酪芝士,放上炒蛋、焯熟的蘆筍段、切成片的肉腸,再撒上馬蘇裡拉奶酪芝士,放進烤箱,上下管加熱,190度烤了10分鐘, 芝士融化,掰開拉絲,我家兩個孩子都喜歡這種做法的吐司披薩。
小湯鍋燒開水,放進大黃米湯圓煮熟後撈出即。
南瓜切小塊放到蒸鍋裡蒸熟,營養粗糧,好吃又健康。另外給大女兒做了一碗雞蛋羹,1個雞蛋蒸出來有些少了。
小煎鍋煎熟腌過的牛肉片,放到生菜裡卷着吃,也可以把牛肉、生菜都放到早餐餅裡卷着吃。
小煎鍋用來做快手早餐餅, 把雞蛋、面粉、清水混合在一個碗裡,調成流動的糊狀,小煎鍋燒熱,刷食用油,倒一勺面糊攤平,薄薄的一層,很快就熟了,一面烙熟再翻面烙另一面,兩面熟透即可出鍋裝盤,輕輕松松煎出幾張小軟餅。
以上就是我家七天早餐,不僅家裡的小學生愛吃,上幼兒園的小朋友也常常因為想在家裡吃早飯而拖延着不去幼兒園。孩子喜歡吃飯,媽媽自然更開心。
一日之計在于晨,不管是大人還是孩子,吃好早餐都很重要,營養均衡、健康美味,做早餐這件事,熟能生巧,經常做就會了。喜歡的話,就一起來做早餐吧!
您好,這裡是魔多廚房,我是多媽!全職媽媽一枚,有兩個可愛的女兒。我喜歡帶着孩子們四處溜達,也喜歡在家做飯燒菜!努力讓我的全職媽媽生活,過得簡單而美好,感謝您的支持和鼓勵!
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