tft每日頭條

 > 生活

 > 幹鍋鱿魚制作方法

幹鍋鱿魚制作方法

生活 更新时间:2024-12-17 05:51:55

愛吃海鮮的人有福了,今天小編跟大家分享一道幹鍋鱿魚的做法,這樣做出來的鱿魚香辣入味,做下飯菜、下酒菜很合适。

用料:

鱿魚,青紅尖椒,洋蔥,大蔥,土豆,香菜,大蒜,紅油豆瓣醬,蚝油,生抽,料酒,鹽,花椒面,辣椒面,孜然面,油。

幹鍋鱿魚制作方法(教你做家常版幹鍋鱿魚)1

做法:

鱿魚刨開去内髒,洗淨,撕掉表面的一層膜。

幹鍋鱿魚制作方法(教你做家常版幹鍋鱿魚)2

将鱿魚打上花刀,切小塊兒。

幹鍋鱿魚制作方法(教你做家常版幹鍋鱿魚)3

鱿魚處理完事兒後,放入盤中,加一點鹽、料酒、白胡椒粉腌制一下。

幹鍋鱿魚制作方法(教你做家常版幹鍋鱿魚)4

倒入适量澱粉,抓勻。

幹鍋鱿魚制作方法(教你做家常版幹鍋鱿魚)5

青紅尖椒切小段兒,洋蔥切絲,土豆切片,大蔥切段兒,大蒜切末兒備用。

鍋内倒油,下土豆,炸至金黃酥脆撈出。

幹鍋鱿魚制作方法(教你做家常版幹鍋鱿魚)6

倒入鱿魚,炸至打卷即可撈出。

幹鍋鱿魚制作方法(教你做家常版幹鍋鱿魚)7

幹鍋鱿魚制作方法(教你做家常版幹鍋鱿魚)8

鍋内留底油,下紅油豆瓣醬炒出紅油。加大蒜末兒煸香。

幹鍋鱿魚制作方法(教你做家常版幹鍋鱿魚)9

倒入切好的青紅椒段、洋蔥絲兒,翻炒均勻。

幹鍋鱿魚制作方法(教你做家常版幹鍋鱿魚)10

把炸好的鱿魚和土豆倒入鍋内,翻炒。加蚝油、生抽、鹽、一點糖炒勻調味。

幹鍋鱿魚制作方法(教你做家常版幹鍋鱿魚)11

撒入花椒面、辣椒面、孜然粉翻炒均勻,出鍋。

幹鍋鱿魚制作方法(教你做家常版幹鍋鱿魚)12

擺上一點香菜做點綴。

幹鍋鱿魚制作方法(教你做家常版幹鍋鱿魚)13

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved