夏吃姜賽人參-tft每日頭條

夏吃姜賽人參

圖文更新时间:2025-01-26 22:15:34

姜是生活中非常重要的一種調味品，很多的菜肴裡面都離不開它，除了用在菜肴裡，很多人也喜歡把姜當作一種保健的食品來吃，而且有這樣一種說法，早上吃姜賽人參,晚上吃姜賽砒霜。

夏吃姜賽人參（早上吃姜賽人參）1

中醫認為，生姜可溫中止嘔、解表散寒。現代藥理研究認為，生姜中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用;其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝髒和血清膽固醇的蓄積。

那麼，吃姜的時間為什麼要選擇在早上呢?人在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中飲食的消化吸收做好 “鋪墊”。并且生姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。在冬日的早晨，适當吃點姜，還可驅散寒冷，預防感冒。

到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，如蘿蔔就是不錯的選擇。而生姜的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易産生内熱，日久出現“上火”的症狀。說其像“砒霜”有些誇張，但确實對健康不利。

需要提醒大家的是，生姜性屬微溫，過量食用會傷陰助陽，所以陰虛火旺的人不宜多吃。特别提醒大家，千萬不要食用腐爛的生姜，其中含有有毒物質黃樟素，可誘發肝癌、食道癌等。

姜是一種非常好的保健食品，但是大家一定要清楚，究竟怎麼樣吃姜才是對身體有利的，怎麼樣睡覺對身體有害，尤其是在時間的選擇上，最好選擇在早上的時候吃姜，而不要在晚上來吃。

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