孩子們，提及珍惜糧食，反對浪費，你們會想起哪首詩？

我猜，你們一定不約而同地想起那首打小就會背的詩——《憫農》。

“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這首詩語言通俗易懂、讀起來朗朗上口，很容易就讓你們明白一粥一飯來之不易，從而學會珍惜糧食。作者李紳也憑借《憫農》系列，在中國文學史上占有一席之地。

詩名中的“憫”字有“憐憫、同情”的意思，我将它理解為作者對勞苦大衆的悲憫之心。

據說，李紳後來做了大官，卻失卻了對百姓的體恤與悲憫。這其實是有争議的，各種版本以訛傳訛，并無定論。我以為，當同僚登高望遠抒發的是做官的感慨，而李紳眼裡能看到烈日下辛苦勞作的農夫，筆下能寫出樸素而情真的文字，想必人品也不會差到哪裡去。

李紳交往的朋友中，也有關注農民勞作之苦的人，他就是大詩人白居易。

白居易是一位特别有悲憫之情的詩人。相傳他每作一首詩，都會念給不識字的老婆婆聽。要是老婆婆聽不懂，他就進行修改，直到她能夠聽懂為止。

大家點贊的是白居易對創作的尊重，但我同時還看到了他對人的尊重：那個時候能讀書識字者畢竟是少數，作詩、讀詩、品詩似乎是文人之間進行的文字遊戲，與布衣平民無關。而白居易卻關注最容易被忽視的人群，力求詩作“老妪能解”，這種情懷必定讓他能關心世間悲苦，将創作視角放置于更普通的群體。

今天想推薦給你們的詩，是白居易早期的作品：《觀刈麥》。

記得我看《中華詩詞大會·恰同學少年》第一季，當時有一道與這首詩相關的題，中南大學一位選手以為此詩寫的是種麥子，因此答錯而被淘汰。

那麼《觀刈麥》寫的是什麼呢？“刈”字有割的意思，所以看題目，就知道這首詩描寫的是麥收季節，農民割麥收麥的情景。

公元806年，34歲的白居易任陝西周至縣縣尉。在這裡，白居易不僅寫出了蕩氣回腸的浪漫愛情詩《長恨歌》，還寫出了《觀刈麥》《賣炭翁》這樣反映百姓疾苦的現實主義之作。

《觀刈麥》

唐▪白居易

田家少閑月，五月人倍忙。

夜來南風起，小麥覆隴黃。

婦姑荷箪食，童稚攜壺漿，

相随饷田去，丁壯在南岡。

足蒸暑土氣，背灼炎天光，

力盡不知熱，但惜夏日長。

複有貧婦人，抱子在其旁，

右手秉遺穗，左臂懸敝筐。

聽其相顧言，聞者為悲傷。

家田輸稅盡，拾此充饑腸。

今我何功德，曾不事農桑。

吏祿三百石，歲晏有餘糧。

念此私自愧，盡日不能忘。

農曆五月，正是農忙時節。婦女帶着孩子到田裡給男人們送飯送水。南岡麥田裡，青壯男子們正在埋頭割麥，腳下熱氣熏蒸，背上烈日炙烤，但即使累得筋疲力盡，内心卻盼着白晝長些、再長些可以多幹活。

其中，“力盡不知熱，但惜夏日長”這句詩總讓人讀之心酸。天氣如此之熱，但時光卻無比珍惜，因為天越熱、白晝越長，越能有時間幹活。這也總讓我想起《賣炭翁》中相似的一句：可憐身上衣正單，心憂炭賤願天寒。身上冷得發抖，卻越盼天更冷，因為越冷炭越好賣。這種不合常情的心理，是不是讓你心生無限同情？

但更讓人同情的在後面——一位婦人懷抱着孩子，在地裡撿拾着遺漏的麥子，因為她已無田可種，無麥可收，隻能拾麥充饑。

與這位婦人相比，酷暑之下能有活幹也是值得珍惜的啊。

讓人感動的是，白居易并沒有置身于詩外，而是把自己也放置詩中，與種田的農人進行對比。他看到農人的勞碌辛忙，開始反省自己 “不事農桑”卻能“吏祿三百石”，内心不由愧疚不安，“盡日不能忘”。

文如其人。一個人的作品，往往能呈現他的情感和思想。身為士大夫階層，白居易能站在農民立場，體恤他們的艱辛，并能為自己沒有功德卻享受俸祿而慚愧。這是不是反映了他悲天憫人的文人情懷呢？

《觀刈麥》中有一個成語：箪食壺漿。它出自《孟子·梁惠王下》“箪食壺漿以迎王師”，意思是百姓用箪盛飯，用壺盛湯來歡迎他們愛戴的軍隊。白居易在這首詩裡引用箪食與壺漿，表示給青壯男子送飯食。

“民以食為天”，在我們的傳統文化中，食物被賦予崇高地位，有着特殊的内涵。

比如，社是指土神，稷是指谷神，社稷合在一起，就代表國家。

比如，咱們的傳統節日，都會和食物相聯。

比如，“吃”字被廣泛運用，吃虧、吃力、吃香、吃罪、吃得開、大吃一驚、吃一塹長一智……

不管是成語，還是古代文人留下的經典詩詞，以及和食物有關的傳統文化，它們都在提醒我們，箪食壺漿，人間煙火。食物與我們每個人息息相關，它是值得被尊重的。

很希望你們讀詩時，既能體會作者的感情，也能将這份感情遷移到自己的生活中：吃東西時要認認真真，感受食物帶給我們的美好；更應恭恭敬敬，這份敬畏是對勞動者辛苦付出的感恩。

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王淑娟

《莫愁•家庭教育》主編，從事科學家教理念傳播工作20餘年，開發了《兒童觀變遷與古詩中的兒童形象》《激發孩子的内在力量》《大自然是孩子最好的老師》等理論和實踐兼具的育兒課件，在江蘇省婦聯Women “在你身邊”雲平台開辟了“王主編說”欄目。

1 編輯：喬可可

校對：闫 清

審核：王淑娟

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