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粿條是什麼材料做的

生活 更新时间:2024-08-20 19:17:30

粿條是什麼材料做的?粿條是用米粉做的粿條與河粉看起來差不多,但是粿條不同于河粉,其口感比河粉更具彈性,米漿含量更高,米味更重,顔色偏不透明乳白色粿條通常比河粉厚,寬度比河粉窄,口感順滑爽口粿條是廣東潮汕有名的地方小吃,這種小吃是用米粉漿薄層蒸熟晾涼之後,切條備用的小食半成品,下面我們就來聊聊關于粿條是什麼材料做的?接下來我們就一起去了解一下吧!

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粿條是什麼材料做的

粿條是用米粉做的。

粿條與河粉看起來差不多,但是粿條不同于河粉,其口感比河粉更具彈性,米漿含量更高,米味更重,顔色偏不透明乳白色。粿條通常比河粉厚,寬度比河粉窄,口感順滑爽口。粿條是廣東潮汕有名的地方小吃,這種小吃是用米粉漿薄層蒸熟晾涼之後,切條備用的小食半成品。

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