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芒果怎麼選甜的

圖文更新时间:2024-12-13 18:43:35

每年6-8月是吃芒果的季節，芒果屬于熱帶水果，香甜軟糯，滿屋飄香，不僅直接吃好吃，而且和其他食材搭配也非常好吃，比如芒果沙冰、楊枝甘露、芒果西米露、芒果雙皮奶、椰奶芒果等等~所以，芒果在這個季節非常受歡迎。

芒果怎麼選甜的（夏季芒果大合集）1

不過，芒果的種類也是非常多的，總體來看有貴妃芒、鷹嘴芒、台芒、金煌芒、桂七芒、凱特芒、紅象牙芒、水仙芒、聖德龍、腰芒、澳芒、吉祿芒、大白玉……不一樣的品種有自己獨有的特點，軟糯，水分高，甜份足，口感上會有差别，今天，就給大家盤點一下市面上比較好吃的芒果品種以及他們的特點，這樣一來，大家選購起來也更有針對性了。

芒果怎麼選甜的（夏季芒果大合集）2

1、台芒

每年6-7月上市。台芒是屬于濃香濃甜型的芒果，肉質緊緻，甜度高，而且纖維少。市面上非常常見，也是很多奶茶店的專屬芒果。台芒通常個頭都不大，表皮偏黃色，屬于核薄肉多款的。嫩滑香甜不帶酸味就是台芒最大的特點了。

芒果怎麼選甜的（夏季芒果大合集）3

2、貴妃芒

每年6-7月上市，如果說台芒讓你感覺太甜膩了，那麼貴妃芒的清甜口感一定會讓你很心水。貴妃芒色澤鮮豔，口感爽滑，果肉細膩厚實，咬上一口，甜蜜爆汁。不過，貴妃芒纖維感要重一些。

芒果怎麼選甜的（夏季芒果大合集）4

3、澳芒

每年9月才上市。澳芒原産于澳洲，國内的澳芒主要産于海南。接受了陽光洗禮後的澳芒果肉肥厚多汁，甜度高，香味濃，而且核小無纖維，口感非常棒，澳芒一個有手掌那麼大，吃起來大滿足，唯一就是價格略高于其它芒果，被成為芒果界的愛馬仕。

芒果怎麼選甜的（夏季芒果大合集）5

4、青芒VS金煌芒

每年5-8月上市。青芒的果皮是青綠色的，個頭大，過肉多，也是核薄肉厚無纖維的款，青芒有個特點就是不用催熟，可以生吃也可以熟吃。生吃青芒的話喜歡用辣椒粉或者鹽拌着吃，口感酸甜生脆。相較上面幾款芒果的話，青芒的酸味是比較重的。所以如果喜歡吃甜芒果，不要選青芒哦。喜歡生吃涼拌芒果的，那非青芒莫屬。

芒果怎麼選甜的（夏季芒果大合集）6

金煌芒和青芒是一個品種的，兩者的區别是套袋就是金煌芒，沒套袋就是青芒，但是口感差别就大了，入口軟綿多汁，味道甜美，肉質細滑。

5、鷹嘴芒

每年6-8月上市。鷹嘴芒最大的特點就是芒果尾部翹起，就像老鷹的嘴一樣，很多超市還會在那個地方貼上一隻小眼睛，你一看就能識别出來。鷹嘴芒口感鮮嫩Q彈，輕咬一口甜蜜爆汁，果肉的纖維非常少，飽滿有型，肉質緊實厚實。果香濃郁。也是屬于香甜型的芒果。核很薄。

芒果怎麼選甜的（夏季芒果大合集）7

以上幾款，是我個人覺得口感味道都不錯的芒果，而且核薄肉多，纖維感不重，比較推薦給大家。

下一期，我們來講講芒果的催熟方法吧~

我是小鹿，愛咖啡愛美食，更愛生活

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