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意式海鮮湯的做法竅門

生活更新时间:2024-12-23 20:31:06

意式海鮮湯的做法竅門?贻貝500g，大蝦500g，西紅柿5個，蒜5瓣，姜3片，蔥3根，香菜6根，我來為大家科普一下關于意式海鮮湯的做法竅門?以下内容希望對你有幫助!

意式海鮮湯的做法竅門

贻貝500g，大蝦500g，西紅柿5個，蒜5瓣，姜3片，蔥3根，香菜6根。

西紅柿切小塊備用，其它配料切好。

鍋裡倒少許油，放蒜爆香，然後放西紅柿。可以放一點點糖調底味。

西紅柿炒到軟爛出汁後加兩杯熱水。

湯燒開後放入蝦和贻貝，加入姜片和香菜梗。

再次燒開後放鹽，蔥花，鹽不用放很多，嘗一下味道，快出鍋前放香菜。

裝盤後可以加兩片青檸，配面包吃，面包蘸湯很好吃。

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