長條爆米花含鉛是真的嗎?因為爆米花加工方法,都不健康市面上的方法不外是兩種,一是袋裝用微波爐加熱,可袋子裡含二乙酰量高另一種,爆米機,可機器裡有鉛所以還是少吃吧,我來為大家科普一下關于長條爆米花含鉛是真的嗎?以下内容希望對你有幫助!
因為爆米花加工方法,都不健康。市面上的方法不外是兩種,一是袋裝用微波爐加熱,可袋子裡含二乙酰量高。另一種,爆米機,可機器裡有鉛。所以還是少吃吧。
美國環保總署特意對微波爐加熱時,爆米花所散發出的香味中的化學物質進行了檢驗,結果發現包裝袋中的一種被稱為二乙酰的物質嚴重超标。美國多家微波爆米花調味車間的工人罹患罕見肺病,也被認為與他們接觸奶油口味爆米花冒出的氣體有關。
除了超市和商場裡銷售的袋裝爆米花外,街頭還有不少攤點使用爆米機崩爆米花,生意也是相當紅火。
崩爆米花及其産生的氣體是否危害健康?記者采訪了多位專家。專家們認為,目前還沒有關于袋裝爆米花加熱産生的氣體可緻癌的定論,但過度的二乙酰極可能誘發癌症等多種疾病,如果經常接觸含有過量二乙酰的氣體,人體必然會受到損害。在目前情況下,消費者在家庭中使用微波爐加熱爆米花時,最好遠離加熱區至少兩米以上,加熱完成後最好打開包裝袋放在通風處吹吹氣味再食用。
街頭爆米機崩出的爆米花含鉛量極高。由于爆米機的鐵罐内塗有一層含鉛的合金,當給爆米機加熱時,其中的一部分鉛會變成鉛蒸氣進入爆米花中,鉛就會随着爆米花進入人體,進而損害人的神經系統和消化系統。尤其是兒童對鉛的解毒功能弱,常吃爆米花極易發生慢性鉛中毒,造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙龈發紫以及生長發育緩慢等現象。因此,兒童不要常食爆米花。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!