柱候醬焖鵝掌翼怎麼做?原料:新鮮鵝掌翼2副,柱侯醬80克,陳皮1塊,蒜頭2粒,味精、鹽、糖等各适量,我來為大家講解一下關于柱候醬焖鵝掌翼怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
原料:新鮮鵝掌翼2副,柱侯醬80克,陳皮1塊,蒜頭2粒,味精、鹽、糖等各适量。
洗淨鵝掌翼,放下沸水内滾過,撈起在精水内過凍取起。
蒜頭搗爛;陳皮浸軟。
燒熱瓦罐,下油,放下蒜蓉、柱侯醬爆過,濺下燒酒,倒兩場碗清水,放下陳皮,調适味,放下鵝掌翼墳鹵至炝為止。
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