大家好，我是康康那個吃貨，今天康康要和大家分享的是奇蘭。我的一位朋友特别喜歡奇蘭，便送了我半斤。愛茶人就是這樣，自已喜歡的總想着去與友人分享。
我以前是沒有接觸過奇蘭的，趁着品飲，便也趕緊了解一些。奇蘭原産于廣東，但是送給我的據說是牛欄坑的，屬高山烏龍茶，因為帶有馥郁的蘭花香，故而有了這樣好聽的名字。而奇蘭種類也很多，有白芽奇蘭、金面奇蘭、早奇蘭、慢奇蘭、青心奇蘭、竹葉奇蘭等。白芽奇蘭以其芽上生有白絨而得名，是奇蘭中名氣最大的一種。
當天品飲的應該是傳統手法炭焙的奇蘭。外形緊結，色澤烏潤帶綠，湯色黃橙清亮，蘭花香氣濃郁，滑爽回甘，葉底帶紅色斑塊，較耐沖泡，但是水質略顯薄。
奇蘭的香和鐵觀音的感覺不一樣。鐵觀音的香高揚，但是新法制作的鐵觀音我總覺得青草氣息太重，香得不厚重、不雄渾，與焙火的岩茶那種火香的味道差距還是很大。奇蘭的香，在濃郁中帶着靈動，在高揚中帶着抑制。不沖鼻。卻綿長。
奇蘭的名字中帶個“蘭”字，倒是确實有蘭的神韻。蘭花有很多種，我看很多人的家裡都有蝴蝶蘭，在新加坡看到了很多萬代蘭，泰國也有不少石斛花，在中國也叫蘭花的，那些都是熱帶的蘭花，是張揚而豔麗的，我心目中的蘭花就是一種—中國蘭。
中國蘭是文人畫裡案頭的小品，柔韌彎曲帶弧形的葉條，花如蓮瓣，又似佛手，雅緻微張，香氣濃郁，但又輕靈飄忽，山風吹來，花氣襲人。實際上，蘭花并不柔弱，隻是那一盆盆的盆栽已經失去了山川之氣的潤澤，才容易枯萎死亡。那些野生在山石間、森林中的蘭花，都是強壯的。
我曾在蒼山之中人迹較少的山坡上偶然遇到一株蘭花，葉帶露珠，花朵搖曳，香氣萦繞不去，而當你認真去聞時，卻又難以捉摸。那種香氣配着山風松泉之氣，是放在室内的蘭花不可相比的。
蘭花的香在于山野而不在于嬌慣，茶葉的美在于水火之功而不在于香而無韻，所以我一直主張，制烏龍茶還是用傳統的制法體現焙火功夫的好。經過磨砺，能夠直面粗糙的環境，才能成長為真正的自我。
奇蘭也許是茶中最得蘭花真髓的，做人呢?便也應該如此吧。一起分享一杯奇蘭吧。
好了，今天的康康就和大家分享到這了，大家如果喜歡的話可以收藏起來，這款奇蘭絕對不會讓大家感到失望的哦！歡迎大家積極踴躍的和康康互動哦！謝謝大家！記得關注康康那個吃貨哦，康康會每天為大家分享不同的美食！
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