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辣條是什麼意思啊

生活更新时间:2024-11-19 23:39:51

辣條是什麼意思啊?辣條又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品，接下來我們就來聊聊關于辣條是什麼意思啊?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

辣條是什麼意思啊

辣條又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。

辣條是一種零食。辣條含有大量食品添加劑（十幾種、二十種）。尚無統一制作标準，市面上辣條廠家一般按照地标執行生産，執行标準一般為DB41/T515-2007和GB2760。

湖南農業大學食品科學技術學院原院長夏延斌說，辣條是面粉加水、加鹽、加糖擠壓熟化出來，然後調味而成的産品，是農産品加工的零食。關于添加劑，隻要按國家标準添加都不會對人身健康有影響，所以不能說辣條是垃圾食品。

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