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家裡炸雞柳的做法大全

生活 更新时间:2024-08-19 09:15:48

家裡炸雞柳的做法大全?做法一:⑴雞胸肉用刀背拍幾下,肉更松一些,切成粗條加入鹽,五香粉,蚝油腌制半小時,接下來我們就來聊聊關于家裡炸雞柳的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家裡炸雞柳的做法大全(家裡炸雞柳的做法大全列述)1

家裡炸雞柳的做法大全

做法一:

⑴雞胸肉用刀背拍幾下,肉更松一些,切成粗條。加入鹽,五香粉,蚝油腌制半小時。

⑵腌好後沾上幹澱粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,壓實。

⑶鍋中油八成熱時下雞肉條炸,再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用,吃的時候配上番茄沙司味道更好。

做法二:

⑴先将雞胸肉切成絲,然後放入腌水中浸泡半小時,腌水調制比例為每一斤雞肉配20克腌粉,再和50克水攪勻,然後再把炸雞粉調槳(比例為一斤炸雞粉兌一斤水)。

⑵把肉絲放入槳中裹上一層槳,瀝幹,再放入面包糠中抖上一層面包糠,分開,抖開多餘的面包糠。

⑶下油鍋炸1-2分鐘撈出,撒上孜然粉和香辣灑粉裝入雞柳袋中即成。

做法三:

⑴首先将新鮮的雞胸肉用清水洗幹淨備用。

⑵将洗幹淨的肉用刀切成一條條的待用。

⑶然後往切好的肉條裡面放入适量的食鹽,胡椒粉,雞蛋液,香蔥末和姜末等等材料開始腌制。

⑷然後将腌制好的雞肉條放入适量的澱粉,可是攪拌均勻。

⑸油鍋中倒入适量的食用油,開始加熱,等油燒至6成熟時就可以炸雞柳了。

⑹幾分鐘後開始給油鍋中的雞柳翻個個,繼續炸。

⑺最後看到油鍋中的雞柳看起來顔色變成金黃色時,說明雞柳炸熟了。

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