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如何制作芒果布丁

生活 更新时间:2024-08-13 12:24:02

如何制作芒果布丁?芒果布丁的用料:芒果500克、牛奶100克、砂糖60克、淡奶油100克、魚膠粉10克 ,我來為大家講解一下關于如何制作芒果布丁?跟着小編一起來看一看吧!

如何制作芒果布丁(芒果布丁的做法)1

如何制作芒果布丁

芒果布丁的用料:芒果500克、牛奶100克、砂糖60克、淡奶油100克、魚膠粉10克。

芒果順着果核橫剖成兩半,再切成小方塊, 頂起皮來, 就很容易将果肉取出;

準備好所有的原材料備用;

将大部分芒果肉攪拌成泥,餘下的切丁待用;

牛奶加砂糖小火加熱至80度左右,加入砂糖, 攪拌均勻;

再将魚膠粉倒入,攪拌使其溶化;

熄火後放入大容器中攤涼後, 加入奶油攪拌均勻;

再将芒果泥倒入, 混合均勻;

将所有的混合物過篩;

倒入準備好的容器中;

放入冰箱中冷藏一個小時, 拿出來吃時再将芒果肉切成小丁放在上面。

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