這些天我對水果茶超級喜歡。市場上的水果很豐富，蘋果、梨、菠蘿、百香果，滿眼望去真是五彩六色。直接生吃水果我胃腸受不了，雖然網名叫“跳舞的蘋果”，但是蘋果最多隻能吃半個，還得細嚼慢咽，否則吃完就肚子脹氣可難受了。但是醫生不都說了嘛，“一天一個蘋果，氣得大夫滿街爬”，可見這蘋果的保健效果相當不錯。

煮熟的水果或者經過熱水浸泡的果茶，我吃了就沒事。水果茶氣味芳香，口感酸甜，不是果汁卻勝似果汁，比白開水好喝多了，而且無形當中補充了多種維生素，特别是維C，經過60-80度左右的熱水浸泡後，吸收得更好了。春天多曬太陽可以讓心情好，還能将體内的維D轉化成鈣吸收，但是久曬太陽也容易起斑，水果茶中的維C有美白、抗衰老的效果。都說女人是水做的，所以，喝足了水，從裡到外的滋潤，看着也不顯老。

水果不需多，也不必多新奇，市場上常見的幾種就可以。有了百香果，水果茶會有獨特而濃郁的香氣和口味。如果能買到，就不要吝啬放一個，真的會給你帶來味覺上的驚喜。酸酸甜甜的水果茶可以沖泡多次喝一天，讓精神為之一振，醒腦提神兒，白天不犯困倍兒精神，到最後再把果肉撈嘴裡吃了，植物纖維讓腸胃更通暢，一點兒不浪費。

今天好朋友來家串門兒，說看了我這兩天發的水果茶，想喝不會做。嘿！您就直接說自己懶不就得了。還好，家裡還有現成的水果，雖然菠蘿放了一天有點蔫，但是裡面的汁水還是挺豐盈的。橙子、蘋果、百香果，有幾樣就“齊活”。說幹就幹，削皮去核切丁，10分鐘不到就做好了。想要水果茶味道濃，熱水泡3、5分鐘再喝，果汁果香滲透得更好。閨蜜還挺配合，讓我拍完照片再喝，哈哈，懂我如她！

【缤紛水果檸檬茶】

材料：菠蘿、蘋果、橙子、猕猴桃、檸檬、百香果、幹桂花

制作過程：

1. 應季水果準備好，品種随意，根據喜歡和季節來調整；

2. 整個檸檬用鹽搓洗幹淨，切薄片，去籽以避免遇熱後水果茶苦澀；檸檬皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾，所以可直接泡水喝；

3. 猕猴桃削掉外皮，切小丁；猕猴桃富含維C，泡水用的可以選質地硬一些的，如果太過成熟，水一泡就爛成糊糊影響茶水的品質；

4. 橙子有舒肝清肺、開胃消食的功效，春天吃，正是時候；橙皮雖然香，并且可做烘焙原料，但皮内的白色部分苦，所以泡水時需要切掉，隻留果肉；

5. 菠蘿切一片，切小丁；菠蘿中的蛋白酶讓人食用後有過敏症狀，生食時一般都要泡淡鹽水以弱化，經過60-80度左右的熱水浸泡後，蛋白酶會變性，就不會出現過敏症狀了；

6. 百香果因為其獨特的味道和香氣而倍受人們喜歡，它又稱雞蛋果，豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚幹裂，滋潤頭發；取其果肉和果籽同泡，可為水果茶增色不少；

7. 蘋果幾乎是人人都适合的水果，肉嫩味香，削皮切丁；

8. 所有的水果丁全部入玻璃水壺中，用80度左右的熱水最适合，既能将水果的味道激發出來，又能将果汁溶入到水中，同時還不會過多破壞水果的營養物質，更能将維生素C最大限度地保留；泡果茶要用玻璃或者陶瓷器皿，不要用鐵的、塑料的，防止水果中的酸與其結合産生對身體有害的物質；

9. 水果茶泡3、5分鐘就可以倒出果茶水喝啦，壺裡保留一些果茶水，随喝随續熱水，有溫度有味道，喝一天都不覺得枯燥乏味；喝完之後，别忘了用小勺把果肉撈出來吃掉，植物纖維還是很受腸胃喜歡的。

春暖花開，一起來泡水果茶，讓你從裡到外的滋潤、漂亮！美麗，就從這壺缤紛水果茶開始吧！

我是Meggy跳舞的蘋果，國家一級健康管理師，美食原創作者，想吃簡單快手營養家常飯菜和烘焙，記得來找我噢。喜歡的點個關注、點贊、轉發、收藏。

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