紅茶的沖泡方法?紅茶是發酵茶,适合以較高的溫度沖出茶香,水煮開以後可以直接用以沖茶,水入茶壺之際約是95°,下面我們就來聊聊關于紅茶的沖泡方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
紅茶是發酵茶,适合以較高的溫度沖出茶香,水煮開以後可以直接用以沖茶,水入茶壺之際約是95°。
注水時,要将水壺擡至一定的高度,讓水柱一傾而下,可以将茶葉充分浸潤。
也要注意泡茶的時間和手法,茶葉和水按照1:30的比例,1至3泡浸泡10到20s,以後每加沖一泡,浸泡時間增加10到20s。
第一泡的最佳出場時間為45到55s左右,第二泡的沖泡時間,則為1分15s至1分20s左右。
第三泡的沖泡時間則為2分鐘,根據茶的嫩度和品種,這樣才能喝出不一樣的韻味,你也能感受到紅茶不一樣的魅力。
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