焖菜豆制作方法?四季豆洗淨去筋,切小段炸好的豆腐塊切片,下面我們就來聊聊關于焖菜豆制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
四季豆洗淨去筋,切小段。
炸好的豆腐塊切片。
鍋中倒入适量食用油,油熱爆香蔥姜蒜。
倒入四季豆翻炒。
倒入炸豆腐片繼續翻炒。
四季豆炒變色,倒入老抽、蚝油,适量開水,蓋好蓋子焖一會兒。
最後放入炸好的茄子,撒上蔥葉、食鹽,翻炒兩三下即可出鍋。
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