芒果奶油毛巾卷怎麼做?芒果1個、面粉120克、雞蛋4個、淡奶油200克、純牛奶300毫升、白糖50克、食用油30克,現在小編就來說說關于芒果奶油毛巾卷怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
芒果1個、面粉120克、雞蛋4個、淡奶油200克、純牛奶300毫升、白糖50克、食用油30克。
碗中倒入适量的面粉、白糖、食用油、蛋黃、純牛奶、攪拌均勻,攪拌成黏稠的面糊後,過濾兩次。
一次挖一勺面糊放進鍋中,依次用最小火煎至定型盛出。
碗中放适量的淡奶油和白糖,用打發機打發成細膩的奶油。
将煎好的四張餅皮依次鋪在一起,在中間刷一層奶油,撒上适量的芒果丁。
再把餅皮邊從一端開始卷,卷在一起。再用保鮮膜包住做好的毛巾卷放冰箱冷藏半小時即可。
冷藏之後再用刀切半,這樣才不會散。
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