做法步驟
1、全貌,裡面的回型發熱管可以90度翻上去哦!它的處女作将會是一款早餐,下午茶佳品:鮮果布丁蛋糕。
2、牛奶,糖混合至糖溶化,加入打散的雞蛋,香草精,隔水溶化的黃油,用蛋抽攪拌均勻,成為蛋糖液。黃油可以留下一點點用來塗抹模具。
3、低筋面粉過篩倒進攪拌盤裡,這時預熱烤箱190度,烤網取出來。
4、蛋糖液緩緩倒進面粉中,用蛋抽攪拌至沒有顆粒。
5、之前留下的黃油液塗抹派盤底部和周邊,撒一點點低粉,這樣可以輕松切塊取出。
6、把洗淨瀝幹的櫻桃和藍莓擺放盤中。櫻桃是沒有去核的,話說整粒烤會有特殊的杏仁香氣哦!
7、緩緩倒進面糊。
8、派盤放在烤網上,然後将烤網放進烤箱中層。烤30分鐘左右。
9、這是烤了15分鐘後膨脹最高點。可以看到藍莓爆漿了!
10、烤好後取出就會回縮到很漂亮的狀态啦~撒上巴旦木碎,薄薄撒一層糖霜。嫩滑香甜,入口即化,每一口都有豐富的果汁,熱吃冷吃味道都很驚豔哦!
心情故事
6寸派盤模具适用份量。小巧的格蘭仕立式電烤箱,BBQ,串燒,轉盤吊燒,煎,烤,功能齊全,省空間,為廚房增添一份俏皮氣氛,看着都惹人愛喲!
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