自己燒烤羊肉串怎麼腌制?準備好羊肉,洗幹淨,羊肉切小塊,現在小編就來說說關于自己燒烤羊肉串怎麼腌制?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備好羊肉,洗幹淨,羊肉切小塊。
蔥切小圈,加入羊肉中。
加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、鹽。
拌勻後,腌制幾個小時。竹簽提前用水泡一會兒,把腌好的肉肥瘦相間的串上。
排入烤網,底下墊烤盤,烤盤上鋪錫紙。烤箱預熱250度,中層,上下火10分鐘,取出撒适量孜然粒和辣椒粉,再烤5分鐘即可。
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