羊肉胡蘿蔔餡餃子怎麼調餡?主料:羊肉600克、胡蘿蔔250克、蔥100克輔料:橄榄油2勺、料酒2勺、花椒5克、姜10克、鹽1勺,下面我們就來聊聊關于羊肉胡蘿蔔餡餃子怎麼調餡?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:羊肉600克、胡蘿蔔250克、蔥100克。
輔料:橄榄油2勺、料酒2勺、花椒5克、姜10克、鹽1勺。
把胡蘿蔔和羊肉剁碎
肉餡放入料酒、橄榄油、生姜末腌制
胡蘿蔔用油翻炒一下,涼涼。
把過油的胡蘿蔔、羊肉餡、蔥碎、花椒、鹽和一起拌勻即可。
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