用料
牛奶 100克 糖 50克 煉乳 20克 黃油 65克 全蛋液 100克 吐司或者法棍切片 一袋
奶香片的做法牛奶、細砂糖和煉奶分别稱重放入奶鍋
小火慢慢加熱使砂糖融化
加入黃油,小火繼續加熱一下下關火
預熱可以慢慢将黃油融化。
PS:黃油盡量切小塊,融化更方便
攪拌均勻,放置至冷卻
準備好兩隻雞蛋,一包吐司片
烤箱180度預熱
将雞蛋打散
倒入冷卻的奶鍋中
攪拌均勻
将吐司片在蛋奶漿中打個滾
擺上烤盤
放入充分預熱的烤箱中層
上管180度下管160度烘烤18-20分鐘
出爐
小貼士
1、糖和煉奶可以根據自己喜歡的甜度調整
2、烘烤溫度時間請根據自家烤箱還有面包片厚度靈活掌握
喜歡吃焦脆一點的可以延長時間
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