興縣烙餅怎麼做?面粉用溫水揉成面團,蓋上保鮮膜醒20分鐘,接下來我們就來聊聊關于興縣烙餅怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
面粉用溫水揉成面團,蓋上保鮮膜醒20分鐘。
鍋裡放食用油、八角、蔥段,炸出香味。
取一小碗面粉,把燒熱的食用油倒入碗中,快速攪拌成油酥。
取一塊醒好的面團放案闆上。
擀開面團,盡量薄一點。
撒上食鹽,抹上油酥,均勻的撒上蔥末。
從一邊象折扇子一樣折起。
折疊成扇子的樣子。
折好的面片從一邊卷起,邊抻邊卷
這就是卷好的面團,把面團輕輕按壓一下。
擀成餅坯。
放入平底鍋煎至兩面金黃即可。
做好的金絲餅絲絲分明,蔥香濃郁。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!