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興縣烙餅怎麼做

生活 更新时间:2024-12-14 05:12:12

興縣烙餅怎麼做?面粉用溫水揉成面團,蓋上保鮮膜醒20分鐘,接下來我們就來聊聊關于興縣烙餅怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

興縣烙餅怎麼做(趕緊跟着做)1

興縣烙餅怎麼做

面粉用溫水揉成面團,蓋上保鮮膜醒20分鐘。

鍋裡放食用油、八角、蔥段,炸出香味。

取一小碗面粉,把燒熱的食用油倒入碗中,快速攪拌成油酥。

取一塊醒好的面團放案闆上。

擀開面團,盡量薄一點。

撒上食鹽,抹上油酥,均勻的撒上蔥末。

從一邊象折扇子一樣折起。

折疊成扇子的樣子。

折好的面片從一邊卷起,邊抻邊卷

這就是卷好的面團,把面團輕輕按壓一下。

擀成餅坯。

放入平底鍋煎至兩面金黃即可。

做好的金絲餅絲絲分明,蔥香濃郁。

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