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網紅麻辣雞翅的制作方法

生活 更新时间:2024-09-18 17:33:49

網紅麻辣雞翅的制作方法?雞翅洗淨,兩面切三刀雞翅冷水下鍋,加入料酒、生姜,沸水後煮3分鐘,下面我們就來聊聊關于網紅麻辣雞翅的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

網紅麻辣雞翅的制作方法(麻辣雞翅怎麼做)1

網紅麻辣雞翅的制作方法

雞翅洗淨,兩面切三刀。

雞翅冷水下鍋,加入料酒、生姜,沸水後煮3分鐘。

撈出後另起鍋,直接下雞翅不用放油。

中火慢慢煎至兩面微黃。

熱鍋倒油,花椒先炸出麻味。

放豆瓣醬炒出紅油。

加入生抽、蔥、姜、八角、香葉、桂皮、雞翅、冰糖。

倒入水沒過雞翅,蓋上鍋蓋中火燒制15分鐘。

最後大火收汁即可。

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