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藕開胃做法

生活 更新时间:2024-07-25 09:25:55

藕開胃做法?香煎藕餅:将藕用擦子擦成藕絲,雞蛋用雞蛋分離器取出蛋清放入碗内,倒入瀝幹水的藕絲裡面,加适當面粉攪拌均勻,加入鹽或雞精調味鍋内放油,油熱後放入藕絲,兩面煎至金黃盛出出鍋瀝油,放吸油紙上瀝油後裝盤即可,今天小編就來說說關于藕開胃做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

藕開胃做法(藕的開胃做法簡單介紹)1

藕開胃做法

香煎藕餅:将藕用擦子擦成藕絲,雞蛋用雞蛋分離器取出蛋清放入碗内,倒入瀝幹水的藕絲裡面,加适當面粉攪拌均勻,加入鹽或雞精調味鍋内放油,油熱後放入藕絲,兩面煎至金黃盛出。出鍋瀝油,放吸油紙上瀝油後裝盤即可。

麻辣香藕:将藕洗淨去皮切片,放入清水中浸泡;幹辣椒切段備用;準備花椒和八角,生姜切碎,鍋内放油,油熱後倒入生姜末和幹辣椒段炝鍋,随後放入花椒和八角,藕片翻炒,倒入醋,白糖,鹽,生抽,翻炒兩分鐘撒入熟白芝麻,淋入少許香油。

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