牛三件是什麼?牛三件分别指的是牛肚、牛筋、牛腱,今天小編就來說說關于牛三件是什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!
牛三件分别指的是牛肚、牛筋、牛腱。
牛三件的做法十分簡單,将牛肚、牛筋、牛腱準備好,将這些東西用刀切成均勻的片,下鍋之後大火燒開,加入老姜絲、蔥段、醬油、桂皮等調好味,再用小火燒一百分鐘左右,最後淋上少許的蔥油即可。
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