日式煎餃的家常做法?原料:絞肉1斤、白菜0.5斤、韭菜0.5斤、雞蛋1個、姜泥少許、蔥花少許、大張水餃皮1斤,今天小編就來說說關于日式煎餃的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:絞肉1斤、白菜0.5斤、韭菜0.5斤、雞蛋1個、姜泥少許、蔥花少許、大張水餃皮1斤。
調味料:香油2大匙、鹽1小匙。
将洗好的白菜、韭菜切碎 ,然後将切碎的白菜加上少許鹽 ,将白菜裡的水分擠幹。
将白菜 + 韭菜 + 雞蛋 + 姜末 + 蔥花 (攪勻)+肉餡 備用。
包餃子,餃子包好後然後下鍋煎。
熱油,放下餃子,煎至餃子底成金黃色,加水 ,加蓋焖餃子,水幾乎全部蒸幹,裝盤。
蘸料為:醋+醬油。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!