粘糕團的做法?材料:熟豬油10克、粘米粉50克、糯米粉50克、牛奶100克、熱油條1根、芝麻糖粉适量 ,今天小編就來說說關于粘糕團的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:熟豬油10克、粘米粉50克、糯米粉50克、牛奶100克、熱油條1根、芝麻糖粉适量。
将粘米粉和糯米粉混合,加入牛奶和熟豬油攪成面糊。
冷水上鍋蒸15分鐘左右,視面團呈透明色即可出鍋成年糕團坯。
涼至手溫後帶上一次性手套,将年糕團坯分成兩份,稍加揉捏,在掌心中攤成餅狀,鋪上芝麻糖粉,包上油條,卷起捏攏即可。
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