tft每日頭條

 > 生活

 > 挑選秋葵的方法

挑選秋葵的方法

生活 更新时间:2024-07-26 15:09:27

挑選秋葵的方法?看秋葵的長度:秋葵越小越嫩,一般在花謝後3~5天采摘,推遲采摘粗纖維增多會失去食用價值長度5~10厘米為最好(人的中指一般長約8厘米,可作參考),再長的秋葵隻适合留種或作飼料用了 ,我來為大家講解一下關于挑選秋葵的方法?跟着小編一起來看一看吧!

挑選秋葵的方法(怎麼挑選秋葵)1

挑選秋葵的方法

看秋葵的長度:秋葵越小越嫩,一般在花謝後3~5天采摘,推遲采摘粗纖維增多會失去食用價值。長度5~10厘米為最好(人的中指一般長約8厘米,可作參考),再長的秋葵隻适合留種或作飼料用了。

捏一下軟硬:用手輕輕捏捏,感覺不發硬,有點韌度為好。秋葵越硬說明越老,裡面的種子已經發硬滞口,且肉質纖維已過多,吃起來完全沒有獨特的香味和柔嫩的質感。

看表面是否完整:色彩勻稱鮮亮,綠秋葵以自然鮮綠色為好或帶點嫩黃色是首選。表面皺縮或褪色的已不新鮮。顔色發暗發幹則老了。秋葵的表面有一層細毛,是鮮嫩的标志,如若每條脊上的絨毛都在,說明沒受過擠壓。

聞秋葵的味道:新鮮的秋葵有一股自然的清香,就像下雨時能聞到青草香味一樣。如果秋葵比較老或者不新鮮了,就沒有這種自然的清香味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved