導語：打豆漿時，黃豆泡好後别直接打！教你一招：多做一步，豆漿更香濃

我們的生活質量越來越好了，很多人在飲食方面也慢慢有了高标準，不再那麼敷衍了事，比如夏天來了，飲食上從油膩變得清淡，多吃蔬菜少吃肉；還有早餐，隻要有時間，更願意自己做。說到早餐，種類非常多，其中豆漿最受歡迎，吃油條、包子、燒餅、煎餅等，都可以搭配豆漿，解渴解膩，還增加營養，非常不錯的早餐選擇，而且現在我們完全可以在家親手做豆漿。

豆漿以前隻能在外面買，在家想做很困難，而現在很多家庭都有打豆漿的設備了，想喝随時可以做。不過有人發現自己做的豆漿不如外面買得好喝，不香濃還有豆腥味，這種口味的豆漿喝一次就夠了。

出現這樣的情況到底是為什麼？其實很多人打豆漿時第一步就做錯了，習慣地把黃豆泡好，再直接放進料理機裡打，做好的豆漿看着沒什麼問題，實際上很難喝。

給大家分享一個很不錯的經驗，打豆漿時，黃豆泡好後别直接打！教你一招：多做一步，豆漿更香濃。

具體怎麼做呢？下面我來給大家分享一下打豆漿的詳細做法，你不妨照着步驟做一次，保準你會發現這麼做更加好喝，讓家人愛上喝豆漿，快來看看吧。

打豆漿的做法步驟：

準備好一些黃豆，用水把黃豆清洗幹淨。再用涼水浸泡黃豆，這個過程至少八個小時，一般都是晚上泡早上打，時間剛剛好。

黃豆泡好後，給洗淨的鍋内加水，開大火煮沸騰，将黃豆撈出倒進鍋中，開小火煮十分鐘。

經過煮制後，豆香味出來了，把黃豆撈出去沖涼待用。

黃豆放進料理機内，加水打成豆漿，想要純豆漿，再做一個過濾的步驟，過濾出純豆漿。

最後将豆漿倒進鍋内，開火煮開，放進适量白糖或者冰糖後，再小火煮一分鐘關火。

這樣豆漿就做好了，非常香濃美味，沒有豆腥味，很好喝，每次我按照這個方法做好豆漿，喝一碗不過瘾。

打豆漿，黃豆不要泡了直接打，教您一招：

指的是，黃豆放開水鍋裡煮十分鐘，等到黃豆煮出豆香味了，就說明豆腥味去掉了，再用這樣的豆子打豆漿，就可以做出香味濃的豆漿了。黃豆經過熬煮後，黃豆變得更軟，打好的豆漿才會濃濃的，好喝。

另外還注意幾點：

1、黃豆在煮之前要先泡一泡，将黃豆泡脹。

2、豆漿打好後，要放鍋裡煮幾分鐘，和糖完全融合，這樣做出來更香甜美味。

3、黃豆和水的比例是1：100，100克的黃豆要用1000毫升的水，這樣做出的豆漿口感更好。

你都學會了嗎？快動手試試，雖然步驟看起來比直接打豆漿繁瑣一點，但是經過嘗試後，這麼做明顯更好喝，值得一試。分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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